Анотація до роботи:

Завгородній В.М. Оптимізація елементів технології вирощування стевії в умовах Лісостепу України. – Рукопис.

Дисертація на здобуття наукового ступеня кандидата сільськогосподарських наук за спеціальністю 06.01.09 – рослинництво. – Інститут цукрових буряків. – Київ, 2006.

У роботі викладено результати досліджень про вплив прийомів пінцирування, мульчування ґрунту чорною поліетиленовою плівкою та формування густоти посадки на ріст, розвиток і продуктивність рослин стевії. Експериментально доведено, що кращий строк проведення пінцирування рослин – через 35 днів після висаджування розсади культури. Оптимальною густотою посадки стевії є 80 тис. шт./га із схемою розміщення 35х35 см.

Пінцирування рослин на початку інтенсивного росту збільшувало частку сухих листків у структурі сухої рослини порівняно з іншими строками його проведення у середньому на 4,4-5,5% та порівняно з контрольним варіантом на 8,1%.

Мульчування чорною поліетиленовою плівкою оптимізує водний, тепловий і поживний режими ґрунту, підвищує збереженість рослин у середньому на 17%, вихід сухої маси на – 1,5%, забезпечує прибавку врожайності сухих листків порівняно з контролем на 2,67 т/га.

Найвищі врожайність сухих листків (5,43 т/га) і збір глікозидів (435 кг/га) одержано у варіанті з плівкою за густоти рослин 80 тис.шт./га.

1. У дисертаційній роботі представлено теоретичне узагальнення і нове вирішення важливої наукової проблеми управління технологічним процесом підвищення продуктивності рослин стевії в умовах Лісостепу України і оптимізації елементів технології її вирощування.

2. Пінцирування рослин стевії при висаджуванні розсади та мульчування ґрунту чорною поліетиленовою плівкою порівняно з контролем суттєво поліпшує приживаність рослин. Частка рослин, які успішно адаптувалися до умов середовища завдяки пінцируванню, становила 94,8%, мульчування ґрунту – 96,0%, що відповідно на 7 та 8% більше, ніж на контролі.

3. Кращий строк проведення пінцирування – через 35 днів після висаджування розсади стевії. За нього сформувалося: пагонів першого порядку – 25 шт., другого – 117 шт. на рослину, діаметр куща – 55,1 см, що порівняно з контролем більше відповідно на 14 і 72 шт. за кількістю пагонів і на 21 см – за діаметром. Як наслідок, при цьому строку пінцирування отримана максимальна площа листкової поверхні (33,4 тис.м² /га) і одержана найвища чиста продуктивність фотосинтезу протягом вегетаційного періоду: в середньому 5,45 г/м²добу проти 3,05 г/м²добу на контролі.

4. Мульчування ґрунту чорною поліетиленовою плівкою поліпшувало його тепловий і водний режими, запобігало появі бур’янів. Це дало можливість рослинам порівняно з контролем у середньому на 5-7 днів швидше адаптуватися до умов навколишнього середовища, прискорило ростові процеси і сприяло утворенню у них відповідно 25,8 і 74,3 шт. пагонів першого та другого порядків, формуванню куща діаметром 52,1 см (на контролі відповідно 16,3 і 44,7 шт. та 34,1 см). Площа листкової поверхні як окремої рослини, так і фітоценозу в цілому за мульчування плівкою перевищувала контроль на 10,4 дм² та 13,4 тис.м²/га. У цьому варіанті відзначено найвищу чисту продуктивність фотосинтезу, зокрема у фазу інтенсивного росту – 6,50 г/м²добу, що на 2,35 г/м²добу більше за контроль.

5. На ранніх етапах онтогенезу густота істотно не впливала на біометричні показники рослин стевії. З початком інтенсивного росту та в наступні періоди вегетації кращими виявилися варіанти з щільністю посадки 65 і 80 тис.шт./га. Проте найбільшу площу листкової поверхні спостерігали у варіанті з пінцируванням через 35 днів після посадки розсади з формуванням густоти 110 тис. шт./га (37,4 тис. м²/га); за мульчування плівкою площа листкової поверхні на рівні 38,7 та 40 тис. м²/га відзначена у варіанті з щільністю посадки 80 і 95 тис.шт./га.

6. Пінцирування прискорювало настання фенологічних фаз росту і розвитку рослин стевії. У період збирання вегетативної маси у варіанті з дворазовим пінцируванням у фазу цвітіння вступало від 39,7% за густоти 110 тис.шт./га до 58,4% рослин при щільності посадки 65 тис.шт./га. У варіанті мульчування ґрунту плівкою незалежно від площі живлення рослин відмічалася фаза цвітіння, тоді як на контролі – фаза бутонізації.

7. Коренева система рослин стевії краще формувалася у варіантах з пінцируванням рослин через 35 днів після посадки і мульчуванням ґрунту плівкою за густоти 65 і 80 тис.шт./га; порівняно до густоти 110 тис.шт./га у цих варіантах кількість потовщених коренів у загальній структурі була більшою на 23-30% при проведенні пінцирування та на 23–29%–при мульчуванні плівкою.

8. Найбільшу частку сухих листків у структурі сухої маси рослин стевії спостерігали при формуванні густоти рослин 80 тис.шт./га: у варіанті проведення пінцирування через 35 днів після посадки розсади – складала 71%, при мульчуванні –68%.

9. Формування густоти рослин на рівні 80 тис.шт./га забезпечує найвищу урожайність сухих листків стевії і вихід глікозидів: у варіанті з пінцируванням через 35 днів після висаджування розсади дані показники становили відповідно 5,24 т/га та 419 кг/га, за умови мульчування ґрунту чорною плівкою – відповідно 5,43 т/га та 435 кг/га.

10. Найбільший економічний ефект забезпечує варіант з пінцируванням через 35 днів після посадки з формуванням густоти рослин 80 тис. шт./га, в якому чистий прибуток досягав 196,95 тис. грн /га, а рівень рентабельності 312%; у варіанті з мульчуванням ґрунту плівкою і формуванням такої ж густоти чистий прибуток і рівень рентабельності становив відповідно 195,81 тис. грн/га і 264%. У цих же варіантах відзначено найвищі коефіцієнти біоенергетичної ефективності відповідно 6,20 і 6,56.

Публікації автора:

1. Завгородній В.М. Агротехнічні прийоми збільшення урожайності стевії в умовах Лісостепу України // Зб. наук. пр. ІЦБ УААН. – К., 2003. – Вип.5. – С.216 – 224.

2. Завгородній В.М. Врожайність стевії залежно від агротехнічних прийомів // Зб. наук. пр. ВДАУ. – Вінниця, 2005. – Вип.20. – С.9 – 16.

3. Завгородній В.М. Вплив строків пінцирування та густоти стояння на ріст і продуктивність рослин стевії // Вісн. НАУ. – К., 2005. – Вип.84. – С.165-173.

4. Завгородній В.М. Вплив агротехнічних прийомів на продуктивність рослин стевії // Зб. наук. пр. Ін-ту землеробства УААН – К.: ЕКМО, 2005. – Вип.1-2. – С.123 – 125.

5. Завгородній В.М. Формування кореневої системи стевії залежно від прийомів агротехніки // Вісн. НАУ. – К., 2005. – Вип.86. – С.64-70.